日本からのお客様をご案内する時に、どこのお店がオススメなのかを尋ねたら、クメール料理なら、こちら💁のクメールスリンだそうです。
しかし、雰囲気の良いお店なのですが、暗くて写真がどれもイマイチ😅
入店したすぐには、こちらの楽器での生演奏もありました。
飲み物も、freshjuiceからsmoothieもいろいろあり、ジンジャーsmoothieをオーダー。
日本から帰って来たばかり?飛行機が着いてすぐに来てくれた現地法人の飲食関係の方から、いろいろお話を聞きながら、代表的なクメール料理をオーダーしてもらいました。
代表的な料理は、アモック。
魚とココナッツミルクとカレーペーストをバナナの葉で包んで蒸したもの。
クメール料理は、わりとマイルドなので食べやすいものが多い思います。
こちらは、お肉の角切りを痛めたもの、それに胡椒ペーストの様なタレを付けて食べます。
胡椒とライムだけのお店もあるけど、こちらはオリジナルソースのようです。
お店は、観光客向けによく雰囲気が出てると思います。
テラス席は、クーラーはありませんが、風が涼しくて気持ちが良かったです。
一つ、迂闊にも「虫除けスプレー」を忘れてしまい、何箇所も蚊に刺されるという、、、(;_;)
今は、雨季だからデング熱の注意報も出ていたり、田舎の方ではデング熱予防でNPO団体などが蚊帳を配ったりしている時期。
出かける前にシャワーをして、気持ち良く来たものだから、うっかりしてしまったけど、今のところは大丈夫そうです。
皆様、テラス席は気を付けて下さい(=^▽^)σ